formation photographie culinaire agroalimentaire

Formation PackshotCreator packaging & agroalimentaire

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Objectifs : connaître et maîtriser les enjeux et spécificités de la photographie packshot dans le packaging et de l’agro-alimentaire, savoir positionner un produit, choix d’un éclairage et de sa préparation, maîtrise de la prise de vue et initiation aux bases du post-traitement photographique pour mettre en valeur et donner du relief au sujet photographié.

 

Formation en production photographique packshotCreator packaging, art de la table et culinaire

Durée : 1 jour (8 heures).

Participants : de 4 à 8.

Lieu de formation : studios PackshotCreator à Levallois-Perret

Intervenant : photographe packshot d’objets.

Méthode et moyens pédagogiques : la formation se déroule dans un studio photo entièrement équipé. Le matériel photo fourni : Canon 1100D, 650D ou supérieurs.

Logiciels : PackshotCreator et PackshotViewer, Lightroom et Photoshop.

Public : acteurs du secteur de l’emballage, de l’agro-alimentaire, des arts de la table, de la distribution, du e-commerce

Prérequis : connaissances informatiques de base sur Mac ou PC.

Déroulé du programme de formation

1- Introduction aux enjeux et spécificités du packaging, de l’agro-alimentaire et Arts de la Table

  • Quelles photos et animations produire pour optimiser son commerce dans les métiers de l’agro-alimentaire, des Arts de la Table et du packaging ? La vente à distance et en ligne dans l’agro-alimentaire s’est développé et particularisée notamment avec l’arrivée du ‘’Drive’’.
  • Les emballages, qu’ils soient destinés au produit, à sa mise en valeur ou au tracking, sont un outil de premier plan dans la relation client et répondent aux tendances, notamment avec l’éco-conception. Comment, à l’aide de vos visuels, transformer vos visites en conversions ?

2- Fondamentaux de la photographie publicitaire d’emballages et de produits agroalimentaires

  • Introduction aux différents types d’éclairages : lumière du jour, néon, LED et gestion du flash.
  • Principes de bases de la prise de vue de pour les emballages et l’agro-alimentaire : ouverture, vitesse, sensibilité et profondeur de champ.

3-Pré-production

  • Installation d’un studio photo packshot et préparation du stock de produits.
  • Créer un système de répétabilité ou image fantôme du placement de l’objet.
  • Installer et régler l’éclairage en fonction de la taille et de la texture du sujet : plastiques, blister, métaux, cartons ou papiers avec couleurs bien souvent vives et variées sur un même emballage.
  • Pour l’agro-alimentaire il faudra notamment différencier le traitement visuel des produits organiques (plats, fruits, légumes et de ceux présentés sous emballages).
  • Gestion du boîtier : exposition, mise au point et focale.
  • Régler son boîtier en fonction du produit photographié.
  • Prévisualisation sur Live View.

4- Shooting des produits en studio

  • Gestion des reflets, transparences ou matières réféchissantes.
  • Shooting des différents sujets : plats préparés, fruits et légumes et autres produits alimentaires emballés.
  • Prises de vues d’emballages cartonnés mat, réfléchissants, avec cellophanes…
  • Cas pratiques sur différents types de produits du secteur.

5- Post-production/ retouches photographique

  • Retouches et détourage : vérification de la netteté, du cadrage et optimisation des couleurs des visuels produits.
  • Export d’images au format souhaité pour de la communication print ou web (site e-commerce, base de donnée, catalogue ou encore fiche produit).
  • Stockage des visuels

Les avantages de la formation

Apprendre les fondamentaux théoriques et pratiques de la production de visuels dans le packaging et l’agro-alimentaire vous permettra de placer et photographier des produits sur fond neutre. Ils seront prêts à être intégrés dans des catalogues, brochures, flyers, sur un site de e-commerce. Ils pourront servir également pour une base de données, pour de l’archivage…

Suivi post-formation de 30 jours.

Reconnaissance des acquis

Attestation de fin de formation sectorielle en production photographique packshot pour les emballages et l’agro-alimentaire.

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